奶酪博士品牌升级 官宣中国女篮国家队前队长陈楠为高钙推荐官

　　4月20日，由中国副食畅通协会主办的第一届食育嘉岁月在北京召开。由中国副食畅通协会指导，奶酪博士参加草拟的《儿童干酪和儿童再制干酪》集体尺度在该论坛宣布。这是海内初次拟定专门得当儿童食用的干酪和再制干酪尺度，为行业提供了标杆性的指导，也为家长选择高品格产物提供了很好的参考尺度。

　　在会上，奶酪博士首创人兼CEO陈昱桦宣布全新品牌进级打算，定位“高钙食物，就选奶酪博士”，官宣中国女篮国度队前队长陈楠为品牌密友&高钙保举官，推出「小博士」儿童高钙食物系列，同期宣布十余款新品。 

　　首个《儿童干酪和儿童再制干酪》集体尺度宣布 

　　中国副食畅通协会会长何继红、北京农学院传授，中国副食畅通协会食育与康健财富分会副会长仝其根、教诲部世界粹校食物安详与营养康健事变专家组秘书长/中国农业大学食物科学与营养工程学院传授车会莲、北京工商大学食物与康健学院副传授李妍、京东团体-京东零售-大商超奇迹部-洁护母婴营业部采销司理黄晓巍、奶酪博士首创人兼CEO陈昱桦配合宣布了行业首个《儿童干酪和儿童再制干酪》集体尺度。 

　　《中国住民膳食指南（2022）》曾提议，无论是大人照旧儿童，逐日都应该饮用牛奶可能其他奶成品来获取逐日所需的营养。奶酪及其成品作为儿童一般的乳成品来历，可提供优质卵白质、钙及其他维生素和矿物质营养，有助于儿童生长发育。而市场上干酪产物种类多样，部门干酪和再制干酪品种的盐分、脂肪或糖含量较高，北京工商大学食物与康健学院副传授李妍以为，作为儿童食物必要更注重营养、安详、口感、情势等方面的身分，以确保儿童可以或许得到康健、安详和舒畅的饮食体验。 

　　今朝市场上的再制干酪产物以儿童奶酪棒为主，2021年前市面上以15%干酪含量的奶酪棒为主。 奶酪博士推出的第一款奶酪棒将干酪含量晋升到55%，之后持续推出干酪含量66%的白金奶酪棒及羊奶酪棒，引领了高比例奶酪棒市场。2022年12月正式实验的《食物安详国度尺度 再制干酪和干酪成品》区分了再制干酪和干酪成品的界说，要求再制干酪的干酪含量必需大于50%，开启了中国奶酪行业的新国标。 

　　《儿童干酪和儿童再制干酪》则在2022年的新国标基本上，从食材的选用，理化、微生物、污染物指标以及食物添加剂和食物营养强化剂的行使等焦点内容方面举办了更为严酷的要求，尤其是儿童再制干酪，好比要求干酪比例≥55%，不特殊加水稀释，同时必需添加维生素D等两种或两种以上营养强化剂。 

　　品牌进级 “高钙食物，就选奶酪博士”  

　　钙是重要的营养素，儿童摄入富裕的钙，可增进骨量蕴蓄、促进骨骼发展发育。成人骨骼的45%是在芳华期形成，儿童期的钙营养状况对成人峰值骨量坎坷起着抉择性的浸染。《中国住民膳食营养素参考摄入量》指出，成年人钙逐日保举量为800毫克/天，儿童青少年、孕期哺乳期以及中晚年人群，钙逐日保举摄入量为1000~1200毫克/天，而中国住民营养与康健状况监测数据表现，我京城市住民均匀钙摄入量不到400毫克，约95%的中国儿童青少年广泛存在缺钙题目。假如不予重视和过问干与，恒久的负钙均衡，会直接导致骨质松散、风俗性骨折等或更严峻的康健题目。 

　　李妍暗示，乳成品是最好的膳食钙来历，钙的生物操作率高。奶酪是牛奶经凝聚浓缩加工而成，不只富含钙质，同时增补优质卵白质、维生素等营养素，有助于促进钙接收。 

　　洞察中国儿童、青少年、家庭用户等差异人群需求和糊口场景，奶酪博士以高钙奶酪焦点质料上风为基本，团结自有工场营养研究所及创新研发中心，聚焦“高钙”，提出全新进级品牌定位：“高钙食物，就选奶酪博士”。

　　陈昱桦先容，奶酪博士将僵持“自然乳钙更亲和更好接收；僵持0添加更干净的配料表；要全面营养加持，更要宝物爱吃；践行情形掩护与可一连成长”的四大理念，将旗下产物分为四大系列：即食奶酪系列，包括原有产物线小圆奶酪、奇怪奶酪，奶酪棒，小方奶酪等；佐餐奶酪系列，包括奶酪片、奶酪碎、涂抹奶酪酱等；全新「小博士」儿童高钙食物系列，包括饼干膨化类、主辅食、乳成品、肉成品、营养品等共5大品类；以及专业餐饮系列。 

　　今朝，奶酪博士「小博士」儿童高钙食物系列共有17款产物，个中10余款皆为本次宣布会上线新品，包括配料表干净0蔗糖的高钙奶酪小馒头、“安详磨牙”的高钙奶酪磨牙棒、可以或许满意主食需求的高钙奶酪儿童营养面条、高钙奶酪炭烧棒、高钙奶酪海苔肉松拌饭料、高钙奶酪小软饼等。 

　　同时，奶酪博士全线产物包装也全新进级，为了利便斲丧者更清楚每款产物“高钙”指标，每100克产物钙含量数值在包装长举办了明晰标注。

　　官宣中国女篮国度队前队长陈楠为高钙保举官，共助中国儿童康健生长 

　　在大会上，奶酪博士官宣中国女篮国度队前队长陈楠为品牌密友&高钙保举官。同时，为更好地记录儿童发展曲线及体验勾当，奶酪博士将连系陈楠推出高高高小措施。 

　　陈楠回首第一次打仗奶酪，是2000年在国度队集训时，食堂里就有奶酪芝士，其时锻练就要求运带动们天天早饭至少吃两片，从而增补一天所需的钙和其余营养。 

　　对营养的重视，吃苦的实习，让身高197cm的陈楠在16年职业生活间取得刺眼的后果：不单曾任中国女篮国度队队长，还乐成加盟篮球殿堂WNBA芝加哥天空队，2008年北京奥运会乐成辅佐中国女篮取得第四名的优秀后果，同时还曾3次在亚运会上夺得女篮冠军。