泥胡菜的作用和使用方法

文化新闻 2019-11-23109未知admin

  农村常见的泥胡菜有什么用途?泥胡菜作为农村农田里经常出现的害草,也叫猪兜菜、苦马菜、剪刀草、绒球、苦郎头,生命力强健,十分难养去除,在道路两侧、沟渠附近,房前屋后均有泥胡菜的出没,泥胡菜花朵很醒目,朵朵紫色的小绒球一般,花朵数量诸多,离很远就能看的到一片一片的泥胡菜花开,由于泥胡菜花朵造型美观,花期甚长,也被用于公园、园林栽植,起到点缀美化的作用。

  泥胡菜在我国分布面积很广,很多地区都可以见到,泥胡菜性味苦凉,开花之前的泥胡菜汁水丰盈,茎叶脆嫩,泥胡菜的幼苗是春季的一味纯绿色的天然野菜,泥胡菜春季幼苗是食用最佳季节,嫩苗和蒲公英出土时间相差无几,长相也极为相似,有时候真的很容易混淆。

  泥胡菜幼苗用水焯过之后,在用清水浸泡去除苦味之后,加入盐、香油、蒜泥、醋凉拌食用,也可以用泡过之后的泥胡菜炒鸡蛋,泥胡菜性凉、苦,食用泥胡菜有很好的去火气、清热解毒功效。

  泥胡菜全株皆可入药,具有清热解毒、消肿去淤的功效,外用可以捣烂治疗跌打损伤,可以起到活血化瘀、减轻疼痛的作用,外伤出血使用泥胡菜捣碎进行敷贴创口,有很好的止血止痛效果。

  夏秋采集泥胡菜全株,洗净晒干之后贮存,滚水喝可以治疗痔疮、肛瘘,也有清肠治疗便秘,虽然泥胡菜无毒,但性凉、寒,体质较差、较弱的不宜使用,是药三分毒,使用还是要谨遵医嘱,不可盲目自己使用为佳,泥胡菜的作用还有很多,欢迎大家评论留言,谢谢。

莺歌燕舞新闻网 版权所有 Power by DedeCms 

联系QQ