如何辨别水果有没有打甜蜜素 打甜蜜素的水果能放多久

健康前沿 2021-08-1378未知SHI

    又到了一年瓜果飘香的季节,喜欢吃水果朋友可以大饱口福了。水果不仅各种维生素含量丰富易于消化,而且还有美容养颜的作用。但是许多人对水果是“敬而远之”,究其原因,就是担心水果打了甜蜜素,会吃坏身体。
    

    甜蜜素又叫糖精钠,是一种人工合成甜味剂,多用于食品加工行业,一些不法商贩,为了增加食品口感,违规加入大量的甜蜜素。人若是长期食用这样的食品,会对肝脏和神经系统造成伤害。那么,水果会被人为的打入甜蜜素吗!其实,这种担心完全是杞人忧天。不说给每个水果打甜蜜素费工费时划不来,而且打了甜蜜素水果容易腐烂,可以说是得不偿失。但为了卖个好价钱,水果造假还是存在的,下面就给大家大家介绍两种经常被造假的水果。
    

    苹果是大家非常喜欢吃的水果,所谓一天一个苹果,健康好处多。但许多人不知道,超市里颜色靓丽又红又大的苹果,都是被打过蜡的。为啥要打蜡呢,就是为了增加苹果的亮度,防止苹果过早的腐烂,以及卖个好价钱,商贩都会在苹果表面涂上人工果蜡,这种果蜡是从贝类、螃蟹等动物体内提取的,对人体没有害处。但有些黑心商贩,为了降低成本,会用工业蜡替代果蜡,工业蜡里含有毒物质,一旦被人食用,会对身体健康造成很大伤害。那么,如何辨别苹果上涂的是果蜡还是工业蜡呢!方法其实很简单,那就是用白纸擦拭苹果,如果白纸上留下淡红色,苹果上百分百涂的是工业蜡,就不要食用了。
    

    还有新鲜的大枣,也是不法商贩重点造假的对象。不少消费者买枣时,都会先尝一尝甜不甜,然后才决定买不买。贩子们正是摸透消费者这种心理,会提前将大枣浸泡加了甜蜜素的水中,这就是所谓的糖水枣。如何辨别大枣是新鲜的还是被糖水泡过的?可以用一看二摸三品尝来进行甄别。一看大枣的颜色,新鲜的大枣的颜色红绿分布很自然,而被甜蜜素泡过的大枣,红绿颜色则是泾渭分明。二摸大枣的手感,新鲜的大枣摸起来有些光滑,被甜蜜素泡过的,摸起来有黏黏的感觉。三品尝:新鲜的大枣果皮与果肉的甜度没有太大的差别。被甜蜜素泡过的,则是果皮甜果肉淡,同时,食用后嘴里有一种苦的味道。  

    以上只是简单列举两种最容易被造假的水果,还有一些就不在这里一一列举了。总而言之,我们在买水果时,一定要多长几个心眼,像那种特别甜颜色特别靓丽的水果,最好不买。

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