揭大蒜神奇的8种健康功效 超乎你想象

　　大蒜是烹调美味好菜 历程 中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至跨越 了人参。

　　大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除卵白 质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们存眷 的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。

　　另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改良 血液循环、抑制血小板聚拢、防止血栓形成、调剂 糖代谢等。因此，大蒜不仅是食物烹调历程 中必备的珍品，更是人们日常生活历程 中防治疾病的重要手段。

　　现在让我们从宏不雅 到微不雅 ，全面看看大蒜的作用。

　　1、抗癌

　　国外研究觉察，大蒜中的含硫化合物能增进 肠产生 一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。然则 ，目前尚无法定论毕竟 需要产生 若干 这样的酶能力 有效地施展 大蒜的抗肿瘤作用。

　　此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功能 。

　　2、治疗阳痿作用

　　有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能 很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的说明 是大蒜能刺激机体产生 一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必须 的酶。

　　此外，有科研人员通过兔子及小白鼠的实验觉察，大蒜能刺激雄性激素排泄 ，并能增加精子数量。现代医学认为，血液健康是影响勃起功能 的重要因素。而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题，从某种意义上嗣魅