蔬菜中蕴含的中医智慧：番茄(2)

番茄含丰富的维生素 A 可以防治眼干燥症及夜盲症。维生素 C 可以防治牙龈出血。维生素 P 可以保护血管，防治高血压。烟酸可以保护皮肤健康，治疗癞皮病；还可以维持胃液的正常分泌，促进红细胞的生产。番茄能降低血压，降低毛细血管通透性，可用于高血压、眼底出血，取鲜番茄 1~2 个，每日早晨空腹生食，15 天为一个疗程。番茄还具有抗真菌，消炎的作用。