孩子怎么吃更健康?最新版《中国学龄儿童膳食指南(2022)》权威发布

健康前沿 2022-12-20130未知admin

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摘录了《中国学龄儿童膳食指南(2022)》中的核心知识,让我们一起关注学龄儿童的膳食健康。


学龄儿童是指从满 6 岁到不满 18 岁的未成年人。学龄儿童处于特殊生理阶段,生长发育迅速,需要充足营养以保证健康成长。学龄儿童时期也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期,从这个阶段开始培养健康饮食行为和生活方式将受益终身。




平衡膳食准则 5 条



01

主动参与食物选择和制作,提高营养素养


学龄儿童处于获取知识、建立信念和形成行为的关键时期,家庭、学校和社会等因素在其中起着至关重要的作用。营养素养与膳食营养摄入及健康状况密切相关。学龄儿童应主动学习营养健康知识,建立为自己的健康和行为负责的信念;主动参与食物选择和制作,并逐步掌握相关技能。家庭、学校和社会应构建健康食物环境,帮助他们提高营养素养、养成健康饮食行为、作出正确营养决策、维护和促进自身营养与健康。


健康知识“划重点”


学习食物营养相关知识。认识食物,了解食物与环境及健康的关系,了解并传承中国饮食文化;充分认识合理营养的重要性,建立为自己的健康和行为负责的信念。

主动参与食物选择和制作。会阅读食品标签,和家人一起选购和制作食物,不浪费食物,并会进行食物搭配。

家庭和学校构建健康食物环境。除提供平衡膳食外,还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等,鼓励和支持学龄儿童提高营养素养并养成健康饮食行为。





02

吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为


一日三餐、定时定量、饮食规律是保证学龄儿童健康成长的基本要求。应每天吃早餐,并吃好早餐,早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果等食物中的三类及以上。适量选择营养丰富的食物作零食。在外就餐时要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。做到清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食,养成健康饮食行为。


健康知识“划重点”


清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食,养成健康饮食行为。

● 做到一日三餐,定时定量、饮食规律。

● 早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。

● 可在两餐之间吃少量的零食,选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。

● 在外就餐时要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。





03

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