蔬菜中蕴含的中医智慧:土豆(2)

健康前沿 2022-12-30143未知admin

营养成分

土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素 B、维生素 C,含有丰富的磷脂。




健康提示


土豆对儿童脑发育有辅助食疗作用,小儿一般选用熟食。适用于脾气虚弱引起的胃痛、便秘症;还可用于解豆毒,以及小儿水痘、痄腮的治疗。





内容来源:人民卫生出版社出版《跟我学中医:本草 食材篇》

主       编:韦大文



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