耳农奋斗路上的忙碌春天

冬春养菌，春夏育耳。眼下，春意渐浓，正是黄背木耳翻包育耳的要害期。在四川省什邡市湔孛魅镇，家家户户开启了“春忙”模式，为本年丰产丰收打下基本。

“我们此刻最首要的事变就是把好的菌包翻出来放到其它一边催芽育耳，把坏的翻出来甩掉，以免菌包相互传染，影响后续木耳的发展。”在内地一户食用菌家庭农场里，场主张杨一家正忙着去袋、翻包。“这是木耳上架前的最后一次翻包，得赶在气温回升前完成。”张杨说。

图为耳农搜查菌包环境。 什融摄

据张杨先容，翻包处理赏罚可以让木耳发展更快，增进木耳采摘批次。除此之外，通过翻包处理赏罚，还可以将木耳的上市时刻提前，这样一来，错峰出售也能卖个好价格。

同时，有设法的张杨留意到在栽培菌包出产的11月份，周边的栽培户都必要购置出产菌包的重要质料——锯木材，“假如齐集采购质料、同一出产尺度是不是可以低落本钱，利便偕行？”说干就干，趁着淡季价值吻合，张杨购置了400吨锯木材，建造木耳菌包120多万袋。让人可喜的是，这样做不只低落了出产本钱，并且凭证同一化的菌包尺度出产，菌包的传染率也大大低落了。

张杨出产的菌包不只满意了自家必要，还惠及了周边近20户耳农。“购置的菌包质量好，价值和廉价差不多，要害是省时省力。”木耳栽培户的李大爷说。

在尝到了出售栽培菌包的“长处”后，张杨的劲头更足了，本年下半年他打算再次扩大局限，筹备出产菌包150万袋，或许能处事35户周边栽培户。

作为“中国黄背木耳之乡”，连年来，湔孛魅镇大力大举推广农业尺度化出产，通过“协会+公司+财富”的相助模式，回收“农业龙头企业+专业处事组织+相助社+订单出产基地+农户”的成长模式，打造黄背木耳特色农产物(000061)种、产、销全财富链全程化处事。2023年，湔孛魅镇食用菌栽培局限将到达1.5亿袋，估量实现产值7.5亿元。（李杰 刘颖）