武汉冰淇淋市场将有本土品牌，年产能过亿支冰淇淋项目落地

12月15日，扬子江食物与海内创意型雪糕“独角兽”普拉拉食物在武汉进行计谋相助签约典礼，两边公布告竣深度计谋相助，并配合投资设立全新的合伙公司，合伙公司将致力于成为本土领先和海内有影响力的冰淇淋出产企业，做大做强汉产冰淇淋品牌。

一支雪糕一座城。近几年，一些代表都市礼品的文创雪糕试探出“出圈”暗码，如武汉黄鹤楼、陕西戎马俑、杭州雷峰塔等，这些景区文创雪糕“圈粉”又“圈心”，颇受年青人青睐，成为年青人逛景区必备打卡神器。

记者相识到，当下越来越多的文创雪糕在深耕内地文化泥土的同时，发掘文化代价，已经成为都市交际和旅游影象的重要载体，促进斲丧和撒播都市文化。

由于雪糕的创意造型在各地各具特色，同时受冷链运输的限定，雪糕品牌的地区性斲丧特性尤其明明，如广州五羊、哈尔滨马迭尔、长沙美怡乐、天津大桥道、北京北冰洋、上海光亮等等，世界各地都有属于内地的“雪糕宠儿”。

武汉作为华中地域最大的经济、文化中心，世界“火炉”都市，是华中地域最大的冰淇淋斲丧市场，成为了浩瀚冷饮企颐魅争夺的主沙场。然而恒久以来，武汉冰品市场上多是伊利、蒙牛、和路雪等巨头品牌前来攻城略地，却鲜有本土品牌冰淇淋产物，通过此次相助，武汉冰淇淋有市场，无品牌的汗青将被改写，来岁武汉冰淇淋市场有望呈现“武汉造”。

在签约典礼上，扬子江食物董事长梅红运暗示，牵手普拉拉是两边企业跨品类相助，强强联手，上风互补：“这次扬子江斥资加码冰淇淋行业，揭示了两边配合拓展海内冰淇淋市场的刻意。”

普拉拉食物董事长程菁亮暗示，新公司将依托扬子江老字号品牌上风，加快拓展世界市场和渠道，用差别化的定位，新怪异的产物，多工艺3D的出产技能，继承施展普拉拉在海内创意型冰淇淋行业的领先上风。

新国货研究院冰淇淋品类陈诉表现，2019年，中国逾越美国成为环球最大的冰淇淋斲丧市场。2021年中国冰淇淋行业市场局限为1600亿元，年复合增添率靠近10%，稳居天下第一，对比2015年翻了近一番。估量2027年中国冰淇淋市场局限将打破2000亿元关隘。