“洋记者”看美丽中国：从餐桌上的“陌生”蔬菜看云南生物多样性

　云南是中国重要的生物多样性“宝库”

　　从热带雨林到高山草甸

　　从湿地水鸟种类的日益富厚

　　到亚洲象田野种群数目的不绝增进

　　四处可见云南生物多样性掩护的成就

　　乃至菜市场也成为调查生物多样性的重要窗口

　　云南人爱吃，也会吃

　　鲜花、野菜、野生菌……

　　各式百般的植物在经年累月的“试吃”中

　　富厚了人们的味蕾

　　成为了绝美的食材

　　在中国糊口了多年

　　来自埃及的慕佳琪中餐厨艺不绝前进

　　她会做不少专长佳肴

　　对一些食材也很懂行

　　在云南，慕佳琪碰见了许多“生疏”的蔬菜

　　大开眼界的同时

　　更惊叹它们的鲜味

　　让我们跟从这位“洋记者”的镜头与脚步

　　透过菜市场和餐桌

　　感觉云南的生物多样性！

　　筹谋：王进业　李银

　　监制：裴剑容　王长山

　　统筹：朱小龙　伍晓阳　卫铁民

　　和谐：吉哲鹏 江文耀

　　编导：卜多门

　　记者：慕佳琪（Mahitab Ahmed）　赵珮然

　　拍摄：江文耀 卜多门

　　剪辑：童昊　孙敏