甲状腺疾病到底需要“补碘”还是“限碘”？
甲状腺疾病
甲状腺疾病患者就医时，医生除了告诉他们要按时吃药外，有时还会提醒一些患者要多吃海带等海产品，但对另外一些患者却要求要限制食用海带，那么甲状腺疾病患者到底应该多吃还是少吃海带？甲状腺疾病和食用海带之间又有什么联系呢？
甲状腺是人体重要的内分泌器官，它可以分泌一种作用较为广泛的甲状腺激素，这个激素与人体的体温调节、物质代谢、大脑发育还有心血管系统都息息相关。在合成甲状腺激素的过程中，需要一种微量元素——碘作为合成原料，而海带恰恰是一种富含碘的食物。
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健康知识“划重点”
1. 碘是合成甲状腺素的原料。
2. 不同甲状腺疾病人群对摄入的碘量有不同要求，要根据对碘摄入量的不同要求，限制或补充富含碘的食物。
3. 碘盐与普通盐相比含有较多碘，缺乏人群推荐食用碘盐。
4. 服用治疗甲亢或甲减药物时，饭前饭后要分清。
5. 注意含碘的药物，防止过量摄入。
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甲状腺疾病到底
需要“补碘”还是“限碘”？
碘的缺乏或者过量都会影响甲状腺的正常生理功能，造成甲状腺疾病的发生。因为甲状腺疾病的发病原因不同，所以对于碘的摄入量也各不相同。下表为不同类型甲状腺疾病摄取碘量的具体要求：
注意：碘量的“补”或“限”较为复杂，必须要在明确具体病因后才能确定，建议在医生诊断明确病因情况下调整碘的摄入情况。
常见含碘较高的食物有哪些？
人体中的碘，绝大部分来源于饮食摄入，海洋中的食材大多富含碘，海带、紫菜等海产品的含碘量较高，而青椒、大米等的含碘量较低。补碘的多少是有要求的，一般情况下，《中国居民补碘指南（2018）》中推荐 14 岁以上健康青少年及健康成人每人每天摄入碘量为 120μg。孕妇和哺乳期妇女因消耗量大，所需的量比一般正常人要多，约为 220μg。
常见食物的含碘量如下图所示。
碘盐和普通食盐相比有什么区别？
除了食物，碘盐也是膳食补碘的主要来源。那么，加碘盐和未加碘的普通食盐相比，又什么区别呢？普通食盐每 1g 含钠 350mg，而碘盐为每 1g 含钠 390mg，含碘 25μg。
按照中国《食用盐碘含量》标准，每天摄入 5g 食盐，烹调损失率按 WHO 等国际组织推荐的 20% 计算，每天从加碘盐中可摄入碘 100μg，加上饮水和食物中摄入的碘，则能达到一般人群碘推荐摄入量（每天 120μg），但需注意，高碘地区的居民不需选择碘盐补碘，比如我国的水源性高碘地区有天津、河北、山西、江苏、山东、河南及陕西等地。